O lúpulo deixou de ser exclusiva matéria prima para cervejas e entrou para farmacêutica

A cultura do lúpulo foi identificada na Eslovênia há pelo menos 3 mil anos e há cerca de 60 anos durante a invasão alemã, quando ganhou o mundo. Hoje a ciência já encontra uma diversidade de aplicações para este fruto mais que sagrado - Continue lendo:

Domínio Público

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 27 de Janeiro de 2017

A mais famosa atribuição do lúpulo é que seu poder diurético e digestivo é o principal álibi de todo bebedor de cerveja famoso na redondeza ou pelo menos em seu meio familiar.

Mas ao longo do tempo novas pesquisas têm sido capazes de exaltar o poder do lúpulo em suas mais de 100 substâncias que o compõem.

Outra grande atribuição do lúpulo é seu poder anti-bactericida que ajuda a prolongar a vida dos alimentos e bebidas no qual é adicionado.

Sabe aquela "leve" sonolência que alguns sentem ao beber uma quantidade de cerveja? A culpa é do lúpulo! O Humulus Lupulus é também um excelente calmante e suas propriedades aquietantes já estão sendo utilizadas na medicina moderna. Isto porque o lúpulo herdou da família das Canábis.

"The German Federal Health Agency's Commission" - O órgão fiscaliza e que dá licença para o uso de certas composições químicas na produção de medicamentos na Alemanha, já aprovou o uso do lúpulo para tratamento de insônia.

Lúpulo da melhor qualidade entregue em sua casa em condições e propriedades preservadas até o momento do uso, só com a Profil Lúpulo" Fale com a gente! (021) 98623-3022  (Tim/Whatsapp)

Referência: Clinical Advisor

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É tempo de renovar seu estoque de lúpulo - Adquira o melhores lúpulos eslovenos

Vamos começar a semana com muita disposição afinal chegou o verão e todo mundo sabe que verão e cerveja combinam muito bem!

Prefira nossos lúpulos que são frescos, importados direto da Eslovênia, embalados sem oxigênio e cheios de vida!

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 19 de Dezembro de 2016

Quando você encomenda seu lúpulo seu primeiro pensamento é a qualidade que vai ser o diferencial do seu produto final. Então quando você recebe sua encomenda e começa a usar em sua receita, descobre que o produto está fora de validade ou mesmo oxidada.   Tudo porque por mais qualidade que o produto tenha, demora muito tempo entre colheita, embalagem, transporte e revenda.

A "Profil Lúpulo" traz direto da Eslovênia o melhor das colheitas do país, com a qualidade preservada com elevada tecnologia anti-oxidação.

A tradição

O lúpulo é cultivado na Eslovênia há mais tempo que se tem notícia. É algo com pelo menos 10 mil anos de história, mas que foi interrompido durante a Segunda Grande Guerra Mundial, com a devastação das áreas rurais, que foram convertidas em campos de batalha. A invasão alemã quase zerou a produção de lúpulo no país, já que só restaram duas grandes produtoras autorizadas a produzir no período.

Quase 50 anos após o final da guerra, aos poucos os eslovenos foram retomando as tradições familiares e as culturas do lúpulo foram retornando, bem como a produção de cervejas artesanais e especiais.

Modo de embalagem:

Neste recomeço a exportação de lúpulo cresceu bastante e se fez necessário investir em tecnologias de preservação mais natural possível da matéria prima mais especial da cerveja, que é o lúpulo.
Surgiu então a idéia de fechar à vácuo as primeiras colheitas, mas era impossível impedir pequenas bolhas de ar dentro das embalagens, e no final o produto fresco acabava oxidando mesmo nesta tecnologia moderna de preservação de alimentos perecíveis.

Na segunda tentativa os pesquisadores apostaram em usar o CO2 para expulsar o oxigênio, mas mesmo assim ao longo dos testes foi verificado que o recurso não era totalmente eficiente.

Hoje as embalagens são infladas com Hidrogênio  ficou comprovado o grande sucesso de nosso esforço de preservar em altíssima qualidade nosso produto, sem qualquer efeito colateral.

esta é uma das garantias que ao comprar seu lúpulo com a "Profil Lúpulo" seu produto chegará em elevada qualidade de pureza e preservação!

Faça seu pedido o quanto antes! (021) 96973-5927

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Pacotes de 5 Kg de puro lúpulo cultivado na Eslovênia!

Você agora pode contar com a "Profil Lúpulo", sua distribuidora oficial de lúpulo esloveno em toda América Latina e a novidade é que você pode adquirir nosso pack de 5 quilos do mais puro lúpulo totalmente produzido na Eslovênia - Continue lendo

Styrian Goldings pack Foto: Saulo valley

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 02 de Dezembro de 2012

A #Profillupulo tem a honra de trazer para o Brasil alguns dos melhores lúpulos do mercado de fabricação de cervejas especiais, artesanais ou caseiras.

Se você precisa de uma quantidade extra de lúpulo mas não abre mão de matéria prima de alta qualidade então a #ProfilLúpulo pode facilitar sua vida. Isto porque entregamos até três qualidades de lúpulos embalados em pacotes de 5 quilos!

Com isto se você não tem um distribuidor por perto e precisa esperar muito pra chegar cada vez que encomenda, vai poder ficar mais abastecido por um tempo sabendo que à qualquer hora e em qualquer lugar da América do Sul, você poderá comprar nosso pacote de 5 Kg de forma que sua vida fique mais ágil.

Styrian Goldings pack Foto: Saulo valley

A Eslovênia produz seis tipos de lúpulos que em breve estaremos distribuindo pra todo os mestres cervejeiros desta vasta América Latina. Atualmente estamos trazendo três variedades de lúpulos:

1. Styrian Goldings
2. Aurora
3. Magnum

Atendimento pode ser por whatsapp: (021) 96973-5927

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A Profil Lúpulo é representante direto da Hmezad nossa produtora de lúpulo na Eslovênia - Video

A cultura do lúpulo não é uma tarefa qualquer. Requer um universo de técnicas e cuidados desde a preparação do terreno, ao processamento até o empacotamento.

Por SauloValley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 18 de Outubro de 2016

Fundada em 1876 a Hmezad é a distribuidora que representa as associações de plantadores de lúpulo da Eslovênia e a Profil Lúpulo a representa em toda América Latina. Conheça nossas instalações e como é tratado o seu valioso Lúpulo até chegar a compor a sua mais deliciosa cerveja:

Assista nosso vídeo:

A Profil Lúpulo escritório que funciona no Art Quality Shopping na Avenida Geremario Dantas 1400 no Bairro Freguesia, no Rio de Janeiro. Nosso telefone: (021) 96973-5927

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O que há de Especial nas Cervejas Especiais? - Por Saulo Valley

O Brasil está vivenciando um "boom" de fabricação de cervejas alternativas hoje chamadas de "Cervejas Especiais". O que faz estas bebidas tão especiais? - Continue Lendo

By Kyle Pearce from Vancouver, Canada (The LCBO Beer Wall) [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 18 de Outubro de 2016

No período do governo Lula desde 2003 até 2010 uma mudança no comportamento dos cariocas se fez notória: 

Foi possível notar que a população passou a consumir muitos mais carnes  e cervejas em churrascos quase que diários. Todo e qualquer tipo de comemoração passou a ser realizado sob o luxo do churrasco. Churrasco e cerveja realmente se tornaram verdadeiras marcas de ostentação e projeção financeira. As pessoas passaram a investir quase que profissionalmente em utensílios para churrasco, cerveja e o sexo masculino assumiu definitivamente a posição de churrasqueiro, deixando as mulheres como coadjuvantes ou mesmo como simples observadoras.

Neste período o consumo de cervejas tradicionais explodiu. Explodiu também a pança do consumidor final de cerveja. Este público triplicou de peso e as grandes cervejarias faturavam alto. Estas fartas festas caseiras tiveram seu ápice entre o segundo mandato do ex-presidente Lula e o primeiro mandato da ex-presidente Dilma. Ao final deste período veio o prenúncio de uma ameaçadora crise econômica e política nacional, que levou a população a cortas gastos e consequentemente as churrascadas.

Hoje ainda respirando ares de crise econômica a cidade começa se comportar diferente com relação à cerveja. Churrasco saindo de cena dá lugar ao Fast Food delícias de sanduíches acompanhados de saborosíssimas cervejas artesanais ou especiais. Cervejas fabricadas de modo mais cuidadoso, com mais oferta de aromas, amargores, teores e sabores. Tudo para oferecer uma nova experiência ao público cervejeiro já com ressaca daquele cheiro de podre como resultado final da decomposição da cerveja industrial.

Possivelmente estas cervejas utilizam quantidades simbólicas de lúpulo ainda de baixa qualidade. Os lúpulos são os antibióticos da bebida que agem para eliminar os fungos indesejados na composição.

Somados à água e à cevada, esta cobiçada bebida ganha sabores e sabores que variam de receita para receita.

Ainda mais exigente que na última década, o público cervejeiro vem se apaixonando pela cerveja artesanal ou especial. Tudo para dar um tom ainda mais requintado ao glamour das baladas.

Em grande explosão e se aquecendo rapidamente o mercado vem trazendo como um cometa em sua cauda, uma impressionante quantidade de marcas destas especiais tão especiais. É aí que vemos que elas vieram para ficar! Cervejas com sabores diferenciados que buscam atender a todos os gostos e públicos. Cervejas aromáticas com adição de frutas, cervejas mais cítricas, ou mais amadeiradas, amargas ou sem álcool. Tudo para trazer uma nova experiência ao público consumidor, que hoje já não busca de afogar em bebidas de baixa qualidade e preço, mas prefere gastar um pouco mais e além disto garantir um prazer maior e ainda preservar a própria saúde. 

Público cada vez mais inteligente e inteligente buscando equilibrar o custo à qualidade.

Coisa que não se encontra nas cervejas feitas para atender à grande massa por atacado.

Tenha certeza que sua nova cerveja seja produzida com lúpulo de qualidade. O Lúpulo esloveno é o ponto de equilíbrio deste grande mercado emergente que em breve conquistará a preferência na composição de quase todas as cervejas!

A Profil Lúpulo é distribuidora atacadista e varejista para toda América do Sul e tem sede no Rio de Janeiro. (021) 96973-5927 Tim ou Whatsapp

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Profil Lúpulo convida você para o Sarau de música e arte no Art Quality Shopping Freguesia RJ

Mais uma super edição musical do SARAU do Curso "Music Revolution Brasil" vai acontecer no sábado dia 08 de Outubro na Praça de Alimentação do Art Quality Shopping no bairro Freguesia do Rio de Janeiro e a participação é gratuita!

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 29 de Setembro de 2016

O evento é um projeto que visa dar oportunidade para jovens talentos (de todas as idades) com foco de revelar o que há de melhor em Jacarepaguá e quem sabe descobrir uma grande estrela nacional?

Com isto todos nós nos sentimos orgulhosos de ver nossos filhos e amigos de nossos filhos soltando a voz ou dominando seu instrumento preferido! ... E não podemos deixar de incentivar as outras pessoas a vencer a vergonha, o medo e dar o melhor de si no busca do mais elevado resultado em sua arte.

Profil Lúpulo e Mistura Refinada apoiam as atividades culturais propostas pelo Curso #MusicRevolutionBrasil, não perca!

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Novo álcool promete não causar males do fígado, coração, ressaca etc

Cientista inglês afirma que o #alcolsynth não causa ressaca, dores de cabeça, náuseas e nem agride o fígado nem o coração.

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo, Rio de Janeiro, 29 de Setembro de 2016

O anúncio despertou a atenção global de produtores e consumidores de cerveja nesta terça ( 27) e agitou o mercado.

O novo álcool pode substituir o atual em todo globo terrestre até 2050 acordo com o próprio criador e pesquisador David Nutt.

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Lúpulo Aurora - O poder do aroma e do amargor mais fino da Eslovênia

Todo Lúpulo tem seu atrativo e acrescentam elementos diferenciados ao sabor de sua cerveja, mas o Lúpulo esloveno da classe Aurora é de um valor impressionante - Leia Mais:

Creative Commons Via Wikipédia

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 21 de Setembro de 2016

O Lúpulo Aurora é uma variedade de alta qualidade que além de aromática apresenta forte teor de amargor. Seu potencial é bastante respeitado porque em sua composição há baixíssimos teores de alfa ácidos elevados, algo entre 07 e 13% e entre 22 e 26% de Cohumulone.

O Lúpulo é da família das Canabidáceas, ou seja: É um parente próximo da Maconha, mas por sua vez não possui qualquer composição alucinógena!  Mas o Lúpulo Aurora em seu elevado poder aromático consegue trazer uma fragrância que arremete ao cheiro cativante de frutas tropicais combinado com a leve fragrância das Canábis, ou seja a Marihuana.

Seu aroma também se funde ao sabor elegante das frutas tropicais complementado com seu elevado teor de amargor. A cerveja preparada com esta matéria prima tem muito boas qualidades de organolépticas, ou seja: Fácil de se avaliar pelo sabor, brilho, cor, textura, bem como seu aroma.

Pra variar, o Lúpulo Aurora é tão consumido, que representa 60% de toda produção de lúpulos da Eslovênia!

O Lúpulo e a Saúde

O Lúpulo em si possui antioxidantes naturais poderosos que retardam o envelhecimento dos tecidos celulares, além disto atua como indispensável antibiótico, tanto quanto o álcool e o gás Carbônico.
É ele o componente da cerveja que todos os cervejeiros de plantão atribuem o poder de ser diurético, mas por ser diurético pode causar desidratação, por isto a cerveja não deve ser consumida em substituição à água! Aproveitando-se de seu poder diurético, especialistas indicam o consumo de cerveja por exemplo, para combater uma crise de diarreia, ao invés de consumir soluções de resultado duvidoso.

Para os cervejeiros artesanais, ou profissionais, o Lúpulo Aurora possui uma ótima estabilidade de armazenamento.

Sempre lembrando que a Profil Lúpulo distribui o verdadeiro lúpulo esloveno em toda a América Latina e nosso telefone está aberto ao público via Tim ou Whatsapp: 21) 96973-5927

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A nobreza do Lupulo Styrian Gold top da Eslovênia - Distribuidor Profil Lúpulo

As variedades de Lúpulo Esloveno estão no topo das listas preferenciais dos produtores de cerveja de todos as grandezas e em destaque o Lúpulo Styrian Golding assume a liderança na hora de criar uma cerveja com sabor especialmente marcante e aromático - Saiba mais

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 17 de Setembro de 2016

Foto: LuckyStarr via Wikipédia Creative Commons 2.5

O lúpulo Styrian Golding é originário da Eslovênia e sua composição se tornou foco de estudos de pesquisadores estrangeiros que buscam explorar toda fragrância que produz em combinação com o sabor amargo picante de seu extrato.

À começar pela Alemanha e Inglaterra, o estudo de DNA desta rara iguaria, que se tornou matriarca de uma linhagem criada à partir de enxertos experimentais no mundo todo, criando uma verdadeira árvore genealógica de lúpulos tendo o Styrian Golding como base.

Daí, acrescentam-se amargor, ou sabor mais amadeirado, ou um pouco mais açucarado, ou até mesmo ácido... Vai da cabeça de cada pesquisador, que busca o sabor único para sua cerveja. Algo que seja especial. O fato é que não há como desenvolver uma cerveja verdadeiramente especial sem o indispensável Styrian Golding de origem eslovena. Por isto alguns master cheefs preferem utilizar outra espécie de lúpulo combinado com o nosso Styrian, o que pode ocasionar em resultados surpreendentes.

O fato é que é necessário que se façam bastantes pesquisas e testes até chegar ao amargor e à fragância desejada, ninguém mais aguenta cerveja aguada com cheiro de podre, certo?

Por isto a Profil Lúpulo se coloca à disposição para atender aos mais exigentes cervejeiros da América Latina por meio de nossas redes sociais e whatsapp. À qualquer hora fale com a gente e te apresentaremos 4 linhas distintas de lúpulos eslovenos originais, que farão a sua cerveja alcançar o topo e a preferência geral nas degustações!

Ligue: 21) 96973-5927

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A Eslovênia é o grande berço dos grandes e micro cervejeiros - saiba mais

A Eslovênia é o grande berço dos grandes e micro cervejeiros - saiba mais:

Horses dragging a decorated carriage with beer barrels at the Festival of Beer and Flowers
(Slovene: Pivo in cvetje) in Laško, Slovenia.  Picture taken on Sunday, 17th July 2005. Domínio Público

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 13 de Setembro de 2016

A produção da cerveja na Eslovênia já tem uma história de pelo menos 4 mil anos. Segundo historiadores sua capital Ljubljana se revelou como berço da produção da cerveja, graças à descoberta de vasto material arqueológico milenar mergulhados em seus pântanos.

Pesquisadores afirmam que celtas e romanos eram grandes apreciadores de suas saborosas misturas e que se tornaram seus maiores consumidores. Mas foram os eslavos que ganharam toda fama, quando descobriram esta arte tão incrível de fabricar cervejas e as tornaram ainda mais memoráveis com sua publicidade.

Berço das delícias produzidas pelo lúpulo a diversidade de sabores na região terminou no final da II Grande Guerra, quando alemães, checos e italianos tomaram as produções existentes e isto se deu no século 19.

De acordo com pesquisadores apenas duas marcas de cerveja subsistiram ao pós-guerra depois que a violenta devastação e seus horrores do conflito levaram o povo a se esquecer de seus vários sabores de bebida.

Superando os traumas da guerra o povo esloveno foi lentamente retornando ao seu antigo ofício e nos últimos 10 anos a produção artesanal de cerveja, se tornou uma verdadeira febre local, ressuscitando toda uma história legítima e empolgante sobre a fabricação da bebida mais consumida no mundo atual.

Junto com o renascimento das pequenas fábricas, a reutilização de seus antigos tachos, utensílios históricos valiosíssimos com suas técnicas originais e tradições peculiares.

A Eslovênia hoje leva suas tradições cervejeiras tão à sério que há poucos dias inaugurou sua primeira fonte pública de cerveja, o que agitou a imaginação dos apaixonados pela loira mais saborosa do planeta!

Esta é uma das razões porque o #Lúpulo #Esloveno se faz uma questão de necessidade na produção da melhor cerveja artesanal, micro ou industrial. Nada melhor que se utilizar de matéria prima adequada para deslanchar o seu pequeno negócio ou agarrar de vez uma multidão de cervejeiros de paladares refinados!

O fato de sua cerveja apresentar uma textura substancialmente saborosa e marcante torna-se um grande diferencial, não acha?

Então para ao resultado pretendido você precisa dos melhores lúpulos e a #Profil #Lúpulo é atualmente a sua principal distribuidora em toda América do Sul!

Então não brinque com seu investimento. Leve para sua produção o verdadeiro sabor ligando para 21) 96973-5727 ou utilize seu whatsapp e fale com a gente!

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Na hora de pesquisar sobre o melhor fornecedor de lúpulo fale com a gente: (21) 96973-5927

Na hora de pesquisar sobre o melhor fornecedor de lúpulo fale com a gente: (21) 96973-5927 .   Lúpulo esloveno é cultivado em ambiente padronizado pelas associações de produtores eslovenos de um dos mais conceituados insumos para a produção da sua mais saborosa cerveja!

A Eslovênia é hoje o nono país no mundo em volume de produção de Lúpulo e tradição, mas a qualidade de suas essências se mantém em níveis ainda mais altos.

A cultura desta maravilhosa planta é feita em ambiente diferenciado, clima bastante apropriado e condições adequadas para que todos os benefícios da atmosfera eslovena seja incutida nesta adorável iguaria, que faz com que sua bebida predileta tenha um sabor tão diferenciado!

Seja um cervejeiro de vanguarda, explore todo sabor dos lúpulos eslovenos e impressione os mais exigentes degustadores do mundo. Não produza água amarga, produza a melhor cerveja!

Fale com a gente, pois entregamos em todo o país!

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Apoiamos o encontro de músicos aprendizes dia 10-09-2016 da Music Revolution Brasil

Neste sábado, as 19 horas uma juventude vai se apresentar no Art Quality Shopping para mostrar os talentos artísticos que desenvolvem, e aonde tem música tem sempre uma boa bebida!

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 08 de Setembro de 2016

A Profil Lúpulo está dando todo apoio para que a juventude encontre seus valores individuais na prática da boa música. Cada um com seu talento e seu estilo vai se desenvolvendo e apresentando suas descobertas. Estamos orgulhosos por fazer parte deste importante evento que ocorrerá todo segundo sábado de cada mês na Praça de Alimentação do Quality Shopping na Freguesia, Rio de Janeiro.

Agora que você já sabe, dá um pulinho até lá pra prestigiar estes jovens talentos, a entrada é franca e o ambiente é mais que familiar, seguro e charmoso!

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Porque o Lúpulo é importante na composição da cerveja perfeita?

Porque o Lúpulo é importante na composição da cerveja perfeita?

Foto cortesia de Paul Joseph Creative Commons

O lúpulo é um conservante natural, uma das razões que o faz parte dos ingredientes que compõem a verdadeira cerveja!

Na quantidade certa o Lúpulo Esloveno vai equilibrar o sabor da sua cerveja, e adicionar amargor e textura. Chega de cerveja com sabor de água amargosa e cheiro de podre!

"Lúpulo é uma liana europeia da espécie Humuluslupulus, da família Cannabaceae. O lúpulo é tradicionalmente usado, junto com o malte (grão malteado), a água e a levedura, no fabrico da cerveja. No calor do cozimento da mistura, o lúpulo libera suas resinas de sabor amargo, dando à cerveja sabor característico (wiki)."

Adquira já seu suprimento de Lúpulo Esloveno com preços incríveis na Profil Lúpulo!

Curta nossa página!

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Lúpulo esloveno é mais sabor com menor custo na Profil Sérvice RJ

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro - 04 de Setembro de 2016

Tanto o micro, pequeno e o grande produtor de cerveja já sabem que o lúpulo é aquele ingrediente mágico que traduz todo sabor e todo aroma que uma cerveja de verdade precisa apresentar - Continue lendo:

Domínio Público

À cada nova degustação o lúpulo esloveno adiciona amargor, fragrância agradável e prazerosa a um dos mais festejados prazeres do mundo moderno, a sua cerveja!

Todo mundo também sabe que apesar da cerveja ser uma paixão global, depois de consumida exala um certo cheiro pouco agradável. Bom, isto depende da cerveja, ou melhor depende da qualidade do lúpulo, e esta é uma das razões para oferecermos uma matéria prima que consiga unir amargor na intensidade adequada, sabor e aroma arrebatador!

Faça um teste, encomende conosco uma caixa desta preciosidade e desejará abastecer seu estoque com nossos produtos!

Para falar com nossa equipe, você também pode acessar nossa página no Facebook e utilizar o chat.

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Mensagem de Boas Vindas

Olá!

Estamos construindo este aspaço para melhor te atender!

Fornecemos o melhor Lúpulo esloveno para que você, micro, pequeno ou grande produtor da boa cerveja tenha o melhor do sabor, do maior dos prazeres!

Fique à vontade para curtir nossa página e acompanhar nossas atividades e ofertas!

Bem vindo! Profil Lúpulo 021) 98623-3022

Para dar o bom amargor à sua cerveja você precisa do melhor lúpulo.
Trabalhamos exclusivamente com lúpulos eslovenos que se destacam por seus atenuantes sabores e eficientes antibióticos, tornando sua bebida mais que original com um sabor exclusivamente seu!
Na hora de renovar seu estoque de lúpulos , consulte-nos!
Temos um ótimo custo-benefício além do maravilhoso sabor agregado!

Por Saulo Valley - O Observador do Mundo - Rio de Janeiro, 04-08-2015

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